今朝の一杯はザッハー・トルテとケニア・マサイAAです。

セブンイレブンでザッハー・トルテを買ってきました。
昔ウィーン歌劇場の近くのホテル・ザッハーでザッハー・トルテを食べたことがあります。
チョコレート味のスポンジにアンズのジャムを塗り、その周りにチョコレートがコーティングされているケーキですが、本場のものもあまり変わりはないような気がします。
日本でもいくつかザッハー・トルテを食べたことがありますが、大体こんな感じで、自分にはちょっと甘みが強すぎました。
合わせたのは定番のケニア・マサイAA。
ケーキの甘みが強いだろうと想像して、苦みの強いこのコーヒーを選びましたが、正解だった気がします。
チーズケーキや甘みが強いケーキ類と相性が良いコーヒーだと思います。

にほんブログ村