今朝の一杯は笛木醤油の醤油屋のせんべいとフローラル・ブルボンです。

先週の水曜日に川島町の平成の森に行ってきて、そこでいろいろな物を買ってきました。
バラの見頃は少々過ぎ、時間的にもしまい支度をしていた方々から売値の半額以下で葛餅や芋羊羹や梅の実などを買ってきました。
その中の一つがこのおせんべいですが、醤油がとても生かされたおせんべいでした。
いろいろなおせんべいの割れたものを集めた袋ですが、逆にいろいろな味が楽しめてうれしいです。
千葉県などと比べて埼玉県は醤油は有名ではありませんが、弓削田醤油さんや笛木醤油さんなど手作りの味にこだわったおいしいお醤油屋さんがあるのが良いところです。
合わせたのは期間限定のフローラル・ブルボン。
柔らかい味となめらかな口当たりのコーヒーなので、合わせるのが難しいと思っていたおせんべいとも比較的よく合っていました。

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