今朝の一杯はぴっかり千両とフローラル・ブルボンです。

小川町の埼玉伝統工芸会館でぴっかり千両を買ってきました。
2色の餡の入った最中で、小川伝統の和紙干されている様が「千金に値する紙ができる」ということでぴっかり千両と呼ばれたことからのネーミングのようです。
合わせたのは期間限定のフローラル・ブルボン。
イエローブルボン種特有の柔らかい口当たりが、心地いいコーヒーです。
柔らかい味なので和菓子との相性がいいと思います。

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