今朝の一杯はきなこぼーるとモカ・イリガチェフェ・ナチュラルです。

行田に行ったときにいつも買ってくるきなこぼーるを買ってきました。
中に入っている蓮の実が良いアクセントになっていておいしいです。
合わせたのは今日から販売を開始するモカ・イリガチェフェ・ナチュラル。
定番のモカ・イリガチェフェと同じ農園の豆ですが、精製方法と焙煎度が違います。
定番の方は深いローストですが、こちらはミディアム－で、酸味を生かした焙煎となっています。
香りが素晴らしくずっと口の中に入れておきたい味です。

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