今朝の一杯はピスタチオとマルグリットのショートとマンデリンです。

川島町のチムニーさんの奥様は猫のけんかを止めたときの傷から入院なさっていましたが、数日前からテイクアウトのみの営業を再開なさいました。
早速Masakoさんに買いに行ってもらい、ピスタチオとマルグリットのショートをゲットしました。
ピスタチオペースト入りシャンティとマルグリット(洋梨)とあんこが絶妙の組み合わせになっています。
合わせたのは定番のマンデリン。
コクと苦みのあるコーヒーなので、ケーキとの相性が良いです。

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