今朝の一杯はプレミアムロールケーキのクリームとスペシャル・フレンチです。

ローソンでプレミアムロールケーキのクリームを売っていたので買ってみました。
裏面の材料を見るとちょっと引いてしまいますが、スペシャル・フレンチでウィンナーコーヒー(アインシュペナーEinspänner) を作ろうと思ったのです。
ウィーンはモーツァルトのトルコ行進曲でもわかるとおり、オスマン帝国による第一次ウィーン包囲（1529年）もあり、イェジ・フランチシェク・クルチツキが撤退した陣営にあったコーヒー豆の払い下げを受け、軍を退役、1686年にウィーンでカフェ「青いボトルの下の家」を作ったのがコーヒーの歴史の中では大きなことです。
ちなみにアメリカのブルーボトル・コーヒーはこの故事から店の名前をとっています。
定番のスペシャル・フレンチは一番深いローストで、アイスコーヒーやカフェオレなどを作るのに向いたコーヒーです。

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