今朝の一杯は比企の玉影とルワンダ・ブルボンです。

清晨庵さんの福袋の中に比企の玉影が入っていました。
萩の月に似たお菓子です。
合わせたのは定番のルワンダ・ブルボン種。
新年からロットが変わってカレンゲラー・カブガ・ウォッシング・ステーションの豆に変わりました。
ここ数年のルワンダの中では一番おいしいと思います。
カップ・プロファイルは、ハイビスカス、タルト、キャラメル、ブラウンシュガー、ナッツ、バター、マカデミアナッツ、チョコレート。