今朝の一杯はミルフィーユとダテーラ農園フル・ブルームです。
先週東大に行ったときに池袋東武のハナサンテラスでフランセのミルフィーユを買ってきました。
一押しはいちごの物でしたが、試食したところ人工的な香りが強かったので、ジャンドゥーヤのを買ってきました。
これが正解で、とてもおいしいミルフィーユでした。
合わせたのはダテーラ農園スイートイエローの代わりに臨時に販売しているダテーラ農園フル・ブルーム。
ナチュラル製法ですが、フルーティと言うよりコクがあるという感じで、チョコレートのお菓子にはよく合うと思います。