今朝の一杯は柚子チョコレートとエチオピア・デカフェです。

明治の柚子のチョコレートを買ってきました。
このシリーズの中では一番気に入っていて3度目の購入です。
合わせたのは今朝焙煎したエチオイア・バガーシュ農園デカフェ(カフェインレスコーヒー)。
奇数月は浅い焙煎、偶数月は深い焙煎で、今月は今までで一番深いフレンチ－(マイナス)です。
深く焼くと味が痩せてしまう豆もありますが、この焙煎度でも味が痩せていないのは原料豆の品質の良さだと思います。
今日は雪の予報ですが、そのまま召し上がっても、カフェオレのような楽しみ方も良いかと思います。