今朝の一杯は酒粕チョコレートとダテーラ農園フル・ブルームです。

まるひろのこだわり屋で「木槽しぼりの酒粕が入ったチョコレート」を買ってきました。
木槽しぼりとはもろみを詰めた酒袋を並べて積み重ね、上から圧力をかけるしぼり方だそうで、このやり方だと通常の酒粕よりお酒の含有率が高いそうです。
大人のチョコレートとしてお勧めです。
合わせたのは臨時商品のダテーラ農園フル・ブルーム。
もうすぐ本来のスイートイエローに変わりますが、これはこれで味わい深いコーヒーです。スイートイエローよりわずかにコクのあるコーヒーになっています。