今朝の一杯はカシュカシュとゲイシャ村ゲイシャ種です。

まるひろの催事場で三重県のカシュカシュというお菓子を買ってきました。
外見はマドレーヌのように見えますが、もっと乾いた感じでサブレのような食感で、上にカシューナッツが乗っています。
合わせたのは一期一会シリーズのゲイシャ種。
春になるとこのような酸味の綺麗なコーヒーがおいしく感じます。
まだ少しだけ残っています。