今朝の一杯は花嵐山とサクラ・ブルボンです。
池袋の東武百貨店のハナサンテラスで京都・鼓月さんの花嵐山を買ってきました。
桜の花びらをモチーフにして、まわりの生地はさっくり、中はほろほろ桜餡の焼饅頭です。
合わせたのは期間限定のサクラ・ブルボン。
酸味や苦みが少ないので和菓子との相性が抜群です。
池袋の東武百貨店のハナサンテラスで京都・鼓月さんの花嵐山を買ってきました。
桜の花びらをモチーフにして、まわりの生地はさっくり、中はほろほろ桜餡の焼饅頭です。
合わせたのは期間限定のサクラ・ブルボン。
酸味や苦みが少ないので和菓子との相性が抜群です。
