今朝の一杯はアーモンドとダテーラ農園スイートイエローです。

先日芸大に行ったときにアメ横の小島屋さんで生アーモンドを買ってきました。
サンプル焙煎機でそれをローストしてみました。
胡麻でもナッツでも焙煎したては惜しいです。
合わせたのは定番のダテーラ農園スイートイエロー。
ブラジルのコーヒーはアーモンドなどのナッツ類との相性がとても良いです。