今朝の一杯はときがわ角屋の饅頭とゲイシャ村・ゲイシャ種です。

ときがわの花菖蒲園に行ったときに角屋さんのおまんじゅうを買ってきました。
角屋さんのお菓子を買うのは初めてでしたが、完成度の高いお菓子でした。
合わせたのは一期一会シリーズのエチオピア・ゲイシャ村ゲイシャ種。
独特の香りと、レモンのような酸味はゲイシャ種独特のもので、酸味のある珈琲は嫌いという人にこそ飲んで欲しいコーヒーです。
これを飲めばきっとコーヒーの酸味についての先入観が大きく変わると思います。