今朝の一杯はウワバミ焼きとルワンダ・ブルボン種です。

昨日は軽井沢まで行ってきましたが、寄居PAに立ち寄りました。
寄居PAは「寄居星の王子さまPA」という名前で、日本初のテーマ型パーキングエリアになっていました。
エリア内の「気まぐれ屋」Magasin Capricieuxで売っていたのがウワバミ焼き。
片面がウワバミ、片面が象になっています。
一口サイズで、甘すぎずおいしいです。
合わせたのは定番のルワンダ・ブルボン種。
深めの焙煎ですが、フルーティな感じも残り、ルワンダコーヒーの質の高さを感じるコーヒーです。