今朝の一杯は水無月とゲイシャ村ゲイシャ種です。
まるひろ内の清晨庵で水無月を買ってきました。
白いういろうの上面に甘く煮たあずきを散らし、三角形に切ったもので、京都では6月30日に、1年の残り半分の無病息災を祈って食べる習慣があるそうです。
さっぱりして夏にふさわしいお菓子でした。
合わせたのは注文焙煎の際に余分に焼いておいたゲイシャ村ゲイシャ種。
蒸し暑い日でもゲイシャの爽やかな酸味を味わうと体がシャキッとします。
まるひろ内の清晨庵で水無月を買ってきました。
白いういろうの上面に甘く煮たあずきを散らし、三角形に切ったもので、京都では6月30日に、1年の残り半分の無病息災を祈って食べる習慣があるそうです。
さっぱりして夏にふさわしいお菓子でした。
合わせたのは注文焙煎の際に余分に焼いておいたゲイシャ村ゲイシャ種。
蒸し暑い日でもゲイシャの爽やかな酸味を味わうと体がシャキッとします。