今朝の一杯はタピオカミルクティーゼリーとルワンダ・ピーベリーです。

セブンイレブンでタピオカミルクティーゼリーを買ってきました。
合わせたのは今日から販売開始するルワンダ・ピーベリー。
キャヒンダ・ウォッシング・ステーションで精製されたコーヒーです。
普通コーヒーの実は2粒が一つの実の中に入っていますが、ピーベリーは枝先などに付く、1粒だけの豆です。
定番のルワンダは深めの焙煎ですが、ルワンダ・ピーベリーは焙煎度68.5のハイ－(マイナス)。
フルーティさを生かした焙煎になっています。