今朝の一杯はアカシアの蜂蜜とコロンビア・メサデ・ロス・サントス農園ティピカ種です。

蜂蜜を2種類いただきました。
今日はコーヒーの中に蜂蜜を入れて飲んでみました。
湊かなえさんの「リバース」の中でもコーヒーに蜂蜜を入れることがミステリーの鍵になっていましたが、少しだけ入れるのがおいしく飲むコツです。
今日はアカシアの蜂蜜を試しましたが、アカシアの蜂蜜は癖が少ないので、とてもよくコーヒーに合いました。
合わせたコーヒーはコロンビア・メサデ・ロス・サントス農園ティピカ種。
サンプル焙煎したものですが、自分はこの農園のティピカ種が大好きなので、久しぶりに入荷してうれしいです。
来週あたりから販売できると思います。