今朝の一杯は落雁とコロンビアです。

まるひろ内の名店街で小布施堂の落雁を買ってきました。
小布施堂の商品はどれもおいしいです。
合わせたのは定番のコロンビア。
コロンビアは有機JAS認証の豆を使っていますが、今使っているのはメサ・デ・ロス農園のティピカ種。
コロンビアの有機JAS認証の豆の最高峰です。
合わせるなら和菓子などがいいと思います。