今朝の一杯は榮太郎の桜あんのどら焼きとパナマ・ティピカ種です。

丸広の名店街で「日本橋どら焼き桜あん」を買ってきました。
子供の頃には甘いものの中に塩味があるものは苦手ですが、このようなものも年をとるとおいしく感じるようになります。
合わせたのは上品な香りのパナマ・ティピカ種。
繊細な香りなので和菓子の味を壊しません。

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