今朝の一杯は桜道明寺とボリビア・ティピカ種です。

まるひろ内の亀屋さんで桜道明寺を買ってきました。
塩漬けの桜の花が良いアクセントになっておいしいです。
合わせたのは定番のボリビア・ティピカ種。
浅煎りにしてからは和菓子との相性が良くなりました。

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