今朝の一杯は米粉のパンケーキとコロンビアです。

米粉のパンケーキを作ってみました。
合わせたのは定番のコロンビア。
今週からキョート農園の豆に変わっています。
キョート農園の豆は以前に使っていたことがありますが、確か害虫の影響で一時出荷ができない状態でした。
無農薬栽培にはそういったリスクがあるのです。
一度害虫被害が出ると最低3年は出荷できないわけで、有機栽培をやめてしまうかと心配していましたが、無事有機で再開してうれしく思っています。