今朝の一杯は刈田の雁とグアテマラ・アゾテア農園ブルボン種です。

全館オープンになったまるひろの亀屋さんで、刈田の雁を買ってきました。
中にバニラクリームが入った和洋折衷のお菓子です。
まるひろに行って驚いたのは清晨庵がなくなっていたことです！
うちから１分で行ける和菓子屋さんだったのでショックです。
幸い亀屋さんは残っていたので、助かりましたが。
合わせたのは期間限定のグアテマラ・アゾテア農園ブルボン種。
きれいな酸味で和菓子にもよく合うコーヒーです。