今朝の一杯はいちじく寒天とアイスコーヒーです。

富久屋さんでいちじく寒天を買ってきました。
まだまだ暑い日が続く中にツルッとした食感が嬉しいです。
合わせたのはスペシャルフレンチで作った水出しアイスコーヒー。
水出しで作るとコクはあるのにスッキリした味わいになり、和菓子とも合わせやすいです。