今朝の一杯はチーズアップルクランブルとエルサルバドル・サンタ・リタ農園です。

生協の宅配でチーズアップルクランブルを届けてもらいました。
チーズとりんごが合うのかなと思っていましたが、以外にも美味しい取り合わせでした。
合わせたのは今日から期間限定で発売するエルサルバドル・サンタ・リタ農園ブルボン種。
前回販売したときよりも少しだけ焙煎度を上げてハイ・ローストにしてみました。
ハイ・ローストにするとこのコーヒーの素直な美味しさが出てきました。
バランスの良いコーヒーで、口当たりが良いので、何杯も飲みたくなります。