今朝の一杯はいちご白玉葛あんみつとコスタリカ・ソノラ農園ハニーです。

富久屋さんでいちご白玉葛あんみつを買ってきました。
葛もイチゴ味で、見た目もきれいです。
合わせたのは期間限定のコスタリカ・ソノラ農園ハニー。
ハニー製法とは生豆のまわりにあるヌメヌメを完全に除去しないで乾燥させるものですが、除去の程度によって微妙な風味がついてきます。
このコーヒーはその具合が絶妙で、大好きなコーヒーです。