今朝の一杯はチョコレートとブルーマウンテンです。

ジャン=ミッシェル・モルトローのノワゼット・トレフレ・ショコラ・エデンをいただきました。
有機のカカオマスやヘーゼルナッツを使ったもので、ヘーゼルナッツ好きな自分にはうれしいチョコレートです。
合わせたのはレジェンドシリーズのブルーマウンテン。
ブルーマウンテンはなにか特別な個性があるわけでなく、全体に質が良く、バランスが良いので、ある意味分かりづらいコーヒーなのかもしれませんが、繊細な味覚を持つ日本人だから理解できた味なのかもしれません。
昨夜の地震で寝不足ですが、美味しいチョコレートとコーヒーでリセットされた感じです。