今朝の一杯は道明寺とサクラ・ブルボンです。

久しぶりに東松山文化センターそばのほり川さんに行って、道明寺を買ってきました。
春になるとサクラの和菓子が増えてきて楽しみです。
合わせたのは今日から販売する期間限定のサクラ・ブルボン。
ここ数日暖かい日が続き、桜の開花が早まるかと思い、コスタリカ・ガルシアーソ農園は一時お休みにしてサクラ・ブルボンを期間限定として登場させました。
酸味も苦味も少なく、春らしい爽やかなコーヒーです。
和菓子との相性が良いと思います。