昨日の一杯は雛あられとパナマ・ティピカ種でした。
昨日は定休日でおやすみでしたが、せっかくひな祭り用のお菓子を用意してあったので、昨日の一杯です。
生協の宅配で関東風雛あられを取り寄せました。
自分の記憶だとお米を使ったポン菓子をベースにしたのが子供の頃に食べた雛あられでしたが、届いたのは直径1cm大のもので、甘いものやしょっぱいものが混ざっていてイメージしていたものとは違いましたが、美味しかったです。
合わせたのは定番のパナマ・ティピカ種。
ティピカ種らしい繊細な味のコーヒーで、和菓子と合わせるのが好みです。
