今朝の一杯は野あそびとエクアドル・ナチュラレッサです。

冨久屋さんで野あそびを買ってきました。
草だんごと桜餅の合わさったようなもので、春の訪れを感じる和菓子です。
合わせたのはサンプル焙煎したエクアドル・ナチュラレッサ。
かなり前に期間限定で販売したことのある有機JAS認証のコーヒーです。
500gサンプルを頂けたので、そのうちの200gを焙煎、シナモンローストにしてみました。
期待していた酸味は出なかったので、次回はハイローストくらいにしてみようと思います。
柔らかい味のコーヒーで、いずれ取り寄せようと思います。