今朝の一杯はチョコマロンとトラジャ・ランテカルアです。

生協の宅配で六花亭のチョコマロンを届けてもらいました。
合わせたのは今日販売するレジェンド・シリーズのトラジャ・ランテカルア。
レジェンド・シリーズは予約可能なため、すでに予約完売となっています。
前回よりわずかに焙煎度を浅めにしました。
焙煎度以上に苦みが出やすくなる豆のようで、今回の方がバランスがよいと思います。