今朝の一杯はずんだ餅とカメルーン・ジャバ種です。

生協の宅配でだだちゃ豆100%のずんだ餅を届けてもらいました。
だだちゃ豆は大好きな大豆で、とてもおいしいずんだ餅でした。
合わせたのはサンプル焙煎したカメルーン・ジャバ種。
今回はハイ＋の焙煎度にしましたが、前回のミディアム・ローストよりこちらの方がこのコーヒーの味が生かされていると感じました。
次回はシティ・ローストあたりでもう一度サンプル焙煎してみようと思います。