今朝の一杯はバニララムケーキとハワイ・コナです。

ローソンでラムが香るバニララムケーキを買ってきました。
合わせたのはサンプル焙煎したハワイ・コナ・マウカメドウズ農園エクストラファンシー。
ハワイ・コナは何度か飲んだことがありますが、焼くのは初めてです。
ブルーマウンテンとの共通点が多い印象です。
まずはエクストラファンシーなので大粒です。
品種もティピカ種で共通。
標高の低い島で栽培されているところも共通です。
ですからどちらも浅く焼いても酸味があまり出ず、風味もよく似ています。
ハワイ・コナは美味しいコーヒーですが、Coffee berry borer（コーヒーノミキクイムシ）などの影響で、大きな被害を受けています。
ハワイにももともとこの害虫はいませんでしたが、ハワイ土産のハワイの豆は１％でチョコレートやバニラの風味を付けたフレーバード・コーヒーのために輸入した安物のコーヒーに付着したものから広まったものだと言われています。
その被害のためにコナ・コーヒーの値段は高騰し、しばらく前からブルーマウンテンを超える値段になっています。
仕入れるかどうか何日か考えたいと思います。