今朝の一杯は抹茶いちご大福とアグリビッド農園オレンジ・ティピカ種ハニーです。
富久屋さんで抹茶いちご大福を買ってきました。
この季節、いちごが甘いのでいちご大福も美味しくなります。
合わせたのは一期一会シリーズのコスタリカ・アグリビッド農園オレンジ・ティピカ種ハニー。
現在パナマや隣国のコスタリカのコーヒーが精製方法の多様さも含めて最も味わい深い気がします。
心地よい酸味のあとに、じんわりとした甘みが感じられ、ちびちびと少しずつ飲みながらずっと口の中に入れておきたいようなコーヒーです。
コーヒーだけで召し上がるのがおすすめですが、合わせるなら和菓子やドライフルーツなどが良いと思います。
