今日から期間限定の豆が変わります。

今日から期間限定の豆が変わります。
ダテーラ農園リザーブが終了し、パナマ・サンタマリア農園ワイニーが始まります。
本来はグアテマラ・クプラ農園ワイニーになる予定でしたが、今年は日本に入ってこなかったので、それに近い風味の豆を探しました。
クプラ農園はブルボン種でしたが、こちらはティピカ種。
ティピカ種の方がコクは少ないですが、酸味の質と香りは高いです。
去年クプラ農園の豆がお好きだった方は絶対にお気に召していただけるコーヒーだと思います。
焙煎度は75.4のミディアム。
15kg限定で100g550円で販売しています。