今朝の一杯はキムラヤさんの桜あんパンとブラジル・ショコラです。

桜の開花をチェックしていたらご近所の木村屋さんで「期間限定桜あんパン」のディスプレイを発見し、買ってきました。
中の餡が桜あんになっていて、食べでのあるあんパンでした。
合わせたのはブラジル・ショコラ。
サクラ・ブルボンでも良かったのですが、昨日もサクラ・ブルボンだったので、同じブラジルの豆に変えてみました。
ブラジル・ショコラの方が深いローストなので、サクラ・ブルボンより広い範囲のスイーツと合わせることができます。
あんパンとの相性も良かったです。

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