今朝の一杯は抹茶クリームパイとルワンダ・ブルボン種です。

セブンイレブンで抹茶クリームパイを買ってきました。
コンビニスイーツとしては普通のレベルだと思いますが、自分は抹茶のスイーツが今ひとつ好きではありません。
抹茶の香りを生かすにはかなり抹茶をこく使わなければなりませんが、そうすると全体のバランスが崩れてしまうような感じがします。
合わせたのはルワンダ・ブルボン種。
今月はルワンダのジェノサイドのアニバーサリーがあります。
それに合わせてまもなく期間限定商品がルワンダ・ピーベリーに変わります。
こちらは浅めに焼いて、フルーティさを楽しんでいただこうかと思っています。

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