今朝の一杯はしろたえのチーズケーキとスペシャル・フレンチです。

まるひろで限定販売のチーズケーキを買ってきました。
赤坂の名店のものだそうで、新鮮で水分率の高い、鮮度の高いデンマーク製クリームチーズを数種類を使っているそうで、家庭では作れない味です。
大概のチーズケーキは自宅で作った方がおいしいと思うものですが、さすがにこれは自宅で作るよりおいしいです。
合わせたのは定番のスペシャル・フレンチ。
この時期だとアイスコーヒーに使うとおいしいのですが、今日はチーズケーキなので、ホットで淹れました。
深入りのコーヒーなので、濃厚なチーズの味にも負けません。

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