今朝の一杯はにゃドレーヌとルワンダ・ブルボン種です。

妻沼に行ったときに聖天様の門の左手にある清月堂でにゃドレーヌを買ってきました。
熊谷のニャオざねというマスコットキャラクターをモチーフにしていますが、見かけに似合わず味はしっかりと作り込んだ物になっていました。
合わせたのは定番のルワンダ・ブルボン種。
コクのあるコーヒーで、マドレーヌくらいのスイーツとちょうどよく合います。

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