今日から期間限定豆が変わります。

期間限定豆のダテーラ農園リザーブが終了し、今日から「モカ・イリガチェフェ浅煎り」が始まります。
実はこれは定番商品のモカ・イリガチェフェと全く同じ豆を使用しています。
違うのは焙煎度のみ。
定番商品はフル・シティ・ローストですが、こちらは焙煎度60.0のハイ+です。
定番の方は芳醇な香りが特徴ですが、こちらは花のような華やかな香りが特徴です。
比較的浅い焙煎ですから、酸味も少し残っています。
酸味のお嫌いな方が多いのですが、きれいな酸味なので、ぜひ一度味わっていただきたいコーヒーです。
とりあえず15㎏だけの限定販売とさせていただき、好評ならもう少し増やす予定です。
100g480円で販売しています。

にほんブログ村