今朝の一杯は浅煎りのモカ・イリガチェフェと増山さんのジャムです。
昨日は定休日だったので大豆のイベントの時に増山さんから貸していただいた28個の在来大豆のサンプルをお返しに伺いました。
すると増山さんから手作りのブルーベリーのジャムとリンゴのジャムをいただいてしまいました。
増山さんもイベントのことを大変喜んでいたご様子だったので、短い時間ですが、楽しい時間を過ごせました。
今朝はそれをトーストしたパンの耳に塗って食べてみました。
合わせたのは今朝から販売開始の期間限定豆「モカ・イリガチェフェ浅煎り」です。
朝焼いた直後に味見をしたときにあのジャムと合うだろうと思っていましたが、予想通りとても良い組み合わせでした。
少し酸味の残ったモカ・イリガチェフェは果物との相性が良いと思います。