今朝の一杯は草餅とサクラ・ブルボンです。
まるひろ内の清晨庵さんで草餅を買ってきました。
まるひろの裏口からすぐの所なので、うちから1分もかからない場所でおいしい和菓子が買えるので助かっています。
合わせたのは期間限定のサクラ・ブルボン。
今年は暖冬で桜の開花も早まりそうです。
本当はエル・サルバドルの豆を先に期間限定にするはずだったのですが、そうするとサクラ・ブルボンの販売が桜が散ってからという可能性があったので、先にこちらの販売を開始しました。
ブラジルから届いたばかりのイエローブルボン種で、この季節に飲むのにちょうど良い感じです。
合わせるなら和菓子が良いと思います。