今朝の一杯はバゲットサンドとダテーラ農園マスターピースSH3です。

セブンイレブンでバゲットサンドを買ってきました。
合わせたのはサンプル焙煎したダテーラ農園マスターピース嫌気発酵SH3です。
SH3はIACにて開発された品種で、レッドカツアイとBA10の交配種だそうです。
嫌気発酵のコーヒーを何種類も飲み比べているとやはり元の品種の味の差がほの見えてきます。
今まで飲んできた中ではカツーラ種のものが一番好みでしたが、どれを選ぶか考え中です。