今朝の一杯は栗入り寒天ぜんざいとアイスコーヒーです。
生協の宅配で栗入り寒天ぜんざいを届けてもらいました。
暑い日には嬉しいスイーツです。
合わせたのは定番のスペシャルフレンチで作った水出しアイスコーヒー。
写真では分かりづらいですが、氷の代わりにステンレスのアイスキューブが入っています。
アイスコーヒーに氷を入れると氷が溶けてだんだん薄くなっていきますが、これなら濃度が変わらずに最後まで冷たい状態が保てます。
氷のように急激に温度を下げることはできませんが、冷たいものを冷たい状態で保つには良いものだと思います。
