今朝の一杯は酒粕パウンドケーキとグジ・ゲイシャ種ナチュラルです。

まるひろの催事場で秋山さんの酒粕のパウンドケーキを買ってきました。
酒粕は武蔵ワイナリーのもののようです。
小麦粉も国産のもの有機の砂糖など安心の材料を使い、200円は破格の安さです。
合わせたのは熊谷のストライクさんのご注文で焼いたエチオピア・グジゲイシャ種ナチュラル。
役得で焙煎度を確かめながら一杯淹れましたが、良い香りで朝から幸せです。