今朝の一杯は別嬪屋さんのお菓子とコフィア・ディベルサ農園ゲイシャ種です。

昨日まちカフェで買ってきた別嬪屋さんの「玄米米粉と地卵と地大豆のお菓子」を食べてみました。
実はこれを食べるのは2度目で、すごく気に入ったので店が終わってから買いに行きました。
合わせたのは今日販売するコフィア・ディベルサ農園ゲイシャ種。
本当は焼きたてのコーヒーはまだ香りが熟成していないのですが、それでもゲイシャ特有の花のような香りとオレンジのようなきれいな酸味が楽しめます。
別嬪屋さんのお菓子は素材の味を生かした優しい味なので、このコーヒーともよく合いました。

にほんブログ村