今朝の一杯はローソンのレアチーズタルトとルワンダ・ブルボン種です。

ローソンでレアチーズタルトを買ってきました。
中にブルーベリーが入っていて標準的なコンビニスイーツのレベルでした。
合わせたのはサンプル機能サンプル焙煎したルワンダ・ブルボン種。
今日のは今年初めて輸入されたパルプド・ナチュラル製法のものです。
コーヒー栽培の先進国ではトップ農園で精製法の違いで差別化を図っていますが、その波がルワンダまで届いてきたようです。
ただウォシュト製法との差が、それほど出なかったので昨日のコパカマの方が自分の好みです。
幸い2つともポテト臭が出なかったのはうれしいところです。
(ルワンダではカメムシの影響で、悪臭を放つコーヒー豆が混ざってくることがあります。生豆状態では絶対に識別できないので、とてもやっかいなのです)

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