今朝の一杯は津久井在来の炒り豆とエデン・キリマンジャロです。

先日の第2回埼玉県在来大豆フェスティバルで参加してくださった大豆100粒運動の種子島さんからいただいた津久井在来大豆の炒り豆。
埼玉県で言うと借金梨と似たタイプでとても甘い大豆なので、炒り豆にむいています。
合わせたのは限定のエデン・キリマンジャロ。
すっきりとした酸味が食欲を高めてくれるので朝食や和菓子などに合わすとおいしいコーヒーです。

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