今朝の一杯は栗っことFNC主催オークションロットです。

生協の宅配で栗っこを届けてもらいました。
金沢のお菓子ですが、金沢の和菓子は美味しいものが多いです。
合わせたのはサンプル焙煎したFNC主催オークションロットです。
1600以上の応募ロットから選ばれた32ロットの一つです。
ミディアム・ローストにしてみましたが、冷めてくると複雑な味わいが残り、気に入ったので早速仕入れました。
一期一会シリーズに入れても良いレベルだと思いますが、期間限定で扱う予定です。