今朝の一杯はププリエの焼き菓子とエルプログレソ農園カトゥーラ種です。

ププリエの焼き菓子をいただきました。
パルマという名で、パルマ産アーモンドを使ったメレンゲの焼き菓子です。
合わせたのはサンプル焙煎したコロンビア・エルプログレソ農園カトゥーラ種。
先日のオークションロットと同様にとてもよいコーヒーでした。
仕入れたいけれど70kg単位なのがネック。